Winterbrunches 2019

Genuss für alle Sinne GEMEINSAM ESSEN, LACHEN UND ERLEBEN! Die Winterzeit ist im Phantasialand Genießerzeit: Ent- decken Sie unsere Vielfalt an winterlichen Brunch- paketen und gönnen Sie sich und Ihren Lieben einen wundervollen Tag voller Genuss, Entspannung und jeder Menge Winterspaß! Lassen Sie sich bei unseren Brunches mit kulinarischen Köstlichkeiten und phantastischer Unterhaltung verwöhnen und freuen Sie sich danach auf ein unvergessliches Wintererlebnis beim besten Winter- Event Deutschlands mit Lichtermeer, Fahrspaß, Showerlebnissen und täglichem Feuerwerk! Als besonderes Präsent schenken wir Ihnen den Eintritt in den Park bei jedem Brunch dazu! Wir freuen uns auf Sie! 5

Ein Traum von Winter ERLEBEN SIE DIE KALTE JAHRESZEIT VON IHRER SCHÖNSTEN SEITE! Beginnen Sie den Tag genussvoll und entspannt bei Ihrem Brunch nach Wahl und lassen Sie sich anschließend vom Phantasialand-Wintertraum verzaubern: Ein Traum aus Millionen von funkelnden Lichtern, festlich geschmückten Straßen und verführerisch duftenden Köstlichkeiten. Ein winterliches Abenteuer voller aufregender Attraktionen, wundervoller Shows und jeder Menge Winterfreuden. Freuen Sie sich mit Ihren Familien und Freunden auf viele gemeinsame Stunden voller Spaß und Action in unseren faszinierenden Winterwelten! Bis auf einzelne Wasserattraktionen haben alle In- und Outdoor-Attraktionen geöffnet.* Den Eintritt in den Park schenken wir Ihnen bei jedem Brunch dazu! * Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass bei den Outdoor-Attraktionen im Falle extremer Witterungsverhältnisse der Betrieb eingestellt werden muss. 6

Familienerlebnis Wintertraum WINTERLICHES VERGNÜGEN FÜR GROSS UND KLEIN Freuen Sie sich auf strahlende Kinderaugen und ausgelassenen Familienspaß in unseren phantas- tischen Winterwelten! Sausen Sie auf flotten Kufen über unsere große Eisfläche auf dem Kaiserplatz, schlemmen Sie weihnachtliche Leckereien im festlich geschmückten Berlin und erleben Sie viele gemeinsame Stunden voller Spaß und Abenteuer für Groß und Klein – drinnen wie draußen. Von den lustigen Kinderattraktionen für die ganz Kleinen über die traumhaften Shows bis hin zu den einzigartigen Achterbahnen – der Wintertraum ist ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie! 9

Ein Tag voller Spaß und Action WINTERFEELING PUR Erleben Sie Nervenkitzel, Spaß und Action beim besten Winter-Event Deutschlands! Fahrspaß der Superlative erwartet Sie in der imposanten Themenwelt Klugheim: Spüren Sie Adrenalin pur, wenn der Multi-Launch-Coaster TARON durch die eisige Felsenlandschaft rast und der Family-Boomerang RAIK schwungvoll durch den Canyon saust! Oder wagen Sie mit der ganzen Familie im winterlichen Mexico die actiongeladene Expedition mit Chiapas – DIE Wasserbahn und erleben Sie die weltweit steilste Abfahrt einer Wildwasserbahn! Wenn der Winterabend sich funkelnd über den Park legt, beginnt die Zeit ganz besonderer Abenteuer. Erleben Sie atemberaubenden Nervenkitzel, wenn die Black Mamba kopfüber an immergrünen Abgründen in Afrika vorbeizischt, oder genießen Sie auf Colorado Adventure eine aufregende Fahrt mit dem Mine Train durch die Dunkelheit. 10

Ein funkelndes Lichtermeer LICHTERZAUBER IN DER DUNKELHEIT Mit der Dämmerung legt sich ein bezauberndes Leuchten über das Phantasialand: Flackernde Laternen tauchen die dunklen Basaltfelsen Klugheims in geheimnisvollen Glanz und erfüllen das fröhliche Dorf mit winterlicher Behaglichkeit. Ein Lichter- Teppich funkelt erhaben in China Town und bringt das Reich der Mitte zum Leuchten. Im Herzen Afrikas tanzt ein betörendes Winterfeuer und in Mexico verwandeln die kantigen Felslandschaften sich in imposante Welten aus Feuer und Licht. Ein riesiger schimmernder Baldachin weist funkelnd den Weg ins farbenfrohe Fantasy und unzählige schmuckvolle Lichter tauchen das festliche Berlin in einen traumhaften Glanz. Ein verwunschenes Lichtermeer erfüllt die geschmück- ten Straßen, Gärten und Hotels und verwandelt das Phantasialand in traumhafte Winterwelten voller Faszination und Magie. 13

Wundervolle Wintershows TRAUMHAFTE SZENERIEN UND CHARMANTE GESCHICHTEN Prachtvolle Kulissen, phantastische Effekte, zauberhafte Kostüme und wunderschöne Geschichten: Unsere liebevoll inszenierten Wintershows begeistern mit Artistik, Gesang, Humor und ganz großen Emotionen. Am Tag lassen schwungvolle Pirouetten auf dem Eis, Akrobatik und Tanzeinlagen auf der Bühne oder charmante Weihnachtsgeschichten die Herzen von kleinen und großen Showfreunden höherschlagen! Bei Einbruch der Dunkelheit erleben Sie die unvergleichliche Licht- und Feuershow „Tiempo de Fuego“, bei der sich Mexico in gewaltige Bildwelten verwandelt – unglaublich faszinierend und atemberaubend schön. Genießen Sie als Abschluss eines wunderbaren Tages im Park gemeinsam die glanzvolle Wintershow „The Magic Rose – Spirit of Light“ voller Lichterzauber, himmlischer Kostüme und kraftvoller Bilder. Das strahlende Feuer- werk im Anschluss vor der beeindruckenden Szenerie Berlins ist die grandiose Abrundung Ihres genussvollen Brunchtages im Phantasialand. 14

The Magic Rose – Spirit of Light GROSSE GEFÜHLE UND MAGISCHE MOMENTE Genießen Sie zum Ende eines wunderbaren Tages das glanzvolle Showhighlight am Abend „The Magic Rose – Spirit of Light“. Eine bezaubernde Wintergeschichte mit faszinierendem Lichterspiel, wunderschönen Kostümen und phantastischen Bildern. Eine Show für große Augen und große Gefühle, die all- abendlich die Welt magisch aufleuchten lässt, bevor das schönste Funkeln des Wintertraums den Himmel über dem Phantasialand erstrahlen lässt: Erleben Sie vor der beeindruckenden Szenerie Berlins das tägliche Feuer- werk als krönenden Abschluss Ihres Wintertages. 18

Erleben Sie unsere Brunch-Vielfalt! Ob festlich oder ausgelassen, ob beim großen Familienspaß oder beim Rundum-Verwöhn-Brunch – hier ist für jeden das Richtige dabei. Unsere Brunch-Pakete auf einen Blick: Stimmungsvoller Berliner Winterbrunch im Restaurant Unter den Linden mit Kinderbuffet* S. 24-27 Großer Familien-Winterbrunch in der Eventlocation STOCK´s mit Kinderbuffet und Kindershow* Fröhliche Jamboree im Restaurant Zambesi im Hotel Matamba mit Kinderbuffet* Asiatischer Verwöhnbrunch im Restaurant Bamboo im Hotel Ling Bao mit Kinderbuffet* Afrikanische Genießersafari im Restaurant Bantu im Hotel Matamba S. 28-31 S. 32-35 S. 36-39 S. 40-43 Als besonderes Präsent schenken wir Ihnen zu Ihrem Brunchpaket den Eintritt in den traumhaft winterlichen Park! Spaß und Genuss für die ganze Familie! ZUR ONLINEBUCHUNG Fragen und Reservierungswünsche unter: +49 (0) 2232 / 36 - 600 shop@phantasialand.de www.phantasialand.de/winterbrunches 22 * Ein toller Brunch für Kinder mit liebevoll angerichtetem Kinderbuffet, phantasievollem Mitmachprogramm, einer kleinen Bescherung mit Geschenken für die jungen Gäste und wundervoller Weihnachtsshow beim Familien-Winterbrunch! Alle Informationen dazu finden Sie auf Seite 44.

Stimmungsvoller Berliner Winterbrunch IM RESTAURANT UNTER DEN LINDEN Weihnachtlicher Genuss in zauberhaftem Ambiente Während draußen fröhliches Wintertreiben herrscht, erwartet Sie im Restaurant Unter den Linden mitten im Phantasialand ein wohliger Adventszauber. Hier laden wir Sie und Ihre Lieben ein zu einem heiter-genussvollen Ausflug in das Berlin der goldenen 20er! Freuen Sie sich in diesem charmanten Ambiente auf einen Winterbrunch, der keine Wünsche offenlässt. Ein wunderbares Buffet voller raffiniert zubereiteter Köstlichkeiten in bester Küchentradition wird Ihren Gaumen verwöhnen! Auch für die kleinen Gäste ist ein Brunch im Phantasialand ein verzauberndes Erlebnis. Liebevoll und kindgerecht zubereitete Speisen erwarten die Kleinen am eigenen Kinderbuffet und sorgen für Staunen und Begeisterung. An diesen Tagen findet der stimmungsvolle Berliner Winterbrunch statt: November 2019 Dezember 2019 Januar 2020 MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO 4 5 6 7 1 8 2 3 9 10 2 3 4 5 6 7 1 8 1 8 2 3 4 5 9 10 11 12 6 7 11 12 13 14 15 16 17 9 10 11 12 13 14 15 13 14 15 16 17 18 19 18 19 20 21 22 23 24 16 17 18 19 20 21 22 20 21 22 23 24 25 26 25 26 27 28 29 30 23 24 25 26 27 28 29 27 28 29 30 31 30 31 Winterbrunch Termine* An diesen Tagen hat der Phantasialand Wintertraum von 11:00 – 20:00 Uhr geöffnet** Geschlossen (*Irrtümer und Änderungen vorbehalten | **dunkelblau = Öffnungszeit von 11:00 – 18:00 Uhr) 25

Auszüge aus dem Brunch-Buffet Berliner Adventszauber MIT KINDERBUFFET SIEHE SEITE 44 Frühstück Verschiedene Brötchen, Krustenbrot sowie Dänisch Plunder Brotaufstriche wie Konfitüre, Honig, Nusscreme, Butter oder Margarine Vorspeisen Auswahl an verschiedenem Wurst-, Schinken- und Käseaufschnitt Gebeizter Lachs mit Orangenkaviar und Rucola-Pesto Joghurt- und Quarkspezialitäten sowie Frischkäse Roastbeef mit Basilikum-Pesto und gerösteten Pinienkernen Warme Speisen wie Rührei, gekochte Eier, Speck und Würstchen Auswahl an Blattsalaten, angemachten Salaten und Rohkost (vegan) Konfierte Sharonfrucht mit Quinoa-Crunch und Limone (vegan) und vieles mehr... Suppen Kartoffelsuppe mit Eisbein-Relish und Minzkraut Wurzelgemüsesuppe mit Honig und gerösteten Nüssen (vegetarisch) Hauptspeisen Schweinerücken Sous Vide auf karamellisierten Zwiebeln und Rauchjus Dessert Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzen, Zwiebeln und Spätzle Französisches Hühnchen Orange, Walnuss-Pastinakengemüse Couscous-Pfanne mit Gemüse und Pesto (vegan) Lebkuchenmousse auf Crumble mit Orangenragout und vieles mehr... Winterlicher Obstsalat und vieles mehr... ENTDECKEN SIE DAS KOMPLETTE BUFFET UND VIELE WEITERE BILDER ONLINE! Änderungen der Menüs oder Buffets nach Marktangebot vorbehalten. Alle aufgeführten Speisen enthalten Allergene. Nähere Informationen erhalten Sie in Ihrem Restaurant. 26

Berliner Adventszauber STIMMUNGSVOLLER WINTERGENUSS Im Brunch-Paket enthalten: • Brunch von 10:30 Uhr bis 13:00 Uhr • Inklusive: Kaffeekreationen wie Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Espresso, Kaffee sowie Tee, Kakao, Säfte und alkoholfreie Getränke • Liebevoll angerichtetes Kinderbuffet voller Lieblings- gerichte und köstlicher Überraschungen (Details auf Seite 44) • Für Kinder bis 11 Jahre gibt es tolle Überraschungen. Bis einschließlich 26. Dezember 2019 werden diese sogar vom Weihnachtsmann persönlich überreicht! • Eintritt in den Phantasialand Wintertraum am selben Tag. Freuen Sie sich auf Fahrspaß, Showerlebnisse, ein funkelndes Lichtermeer und das tägliche Feuerwerk und genießen Sie einen wundervollen Tag in unserem traumhaft winterlichen Park! € 62,00 pro Erwachsenem € 39,50 pro Kind (4 bis 11 Jahre) JETZT ONLINE BUCHEN! Alle Preise verstehen sich pro Person für das Gesamt-Arrangement inkl. gesetzlicher MwSt. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Platzierung mit anderen Gästen erfolgen kann. Kinder bis einschließlich 3 Jahre sind herzlich von uns eingeladen. 27

Großer Familien- Winterbrunch IN DER EVENTLOCATION STOCK’S Spaß und Genuss für die ganze Familie Genießen Sie einen entspannten Winterbrunch mit der ganzen Familie in unserer gemütlichen Eventlocation STOCK’s, wo Industrial Chic, New Yorker Loft-Style und ein Hauch von Vintage zu einem einzigartigen Ambiente verschmelzen. Lassen Sie sich im stylischen Flair von unserem köstlichen Winterbuffet verführen, während sich die Kids über erstklassiges Entertainment freuen: Die Sandmalerin zeichnet Bilder mit feinstem Sand, der Gesichtsmaler zaubert lustige Motive auf die Kindergesichter und der Ballonkünstler beeindruckt mit seinen Kreationen. Anschließend lässt die neue, liebevoll inszenierte Winter- show Kinderherzen höher schlagen. Und wenn die kleinen Gäste begeistert sind, bleibt dieser Tag auch den großen Gästen noch lange in bester Erinnerung. An diesen Tagen findet der große Familien-Winterbrunch statt: November 2019 Dezember 2019 Januar 2020 MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO 4 5 6 7 1 8 2 3 9 10 2 3 4 5 6 7 1 8 1 8 2 3 4 5 9 10 11 12 6 7 11 12 13 14 15 16 17 9 10 11 12 13 14 15 13 14 15 16 17 18 19 18 19 20 21 22 23 24 16 17 18 19 20 21 22 20 21 22 23 24 25 26 25 26 27 28 29 30 23 24 25 26 27 28 29 27 28 29 30 31 30 31 Winterbrunch Termine* An diesen Tagen hat der Phantasialand Wintertraum von 11:00 – 20:00 Uhr geöffnet** Geschlossen (*Irrtümer und Änderungen vorbehalten | **dunkelblau = Öffnungszeit von 11:00 – 18:00 Uhr) 29

Auszüge aus dem Brunch-Buffet Familien-Winterbrunch MIT KINDERBUFFET SIEHE SEITE 44 Frühstück Verschiedene Brötchen, Krustenbrot sowie Dänisch Plunder Brotaufstriche wie Konfitüre, Honig, Nusscreme, Butter oder Margarine Vorspeisen Auswahl an verschiedenem Wurst-, Schinken- und Käseaufschnitt Entenbrust geräuchert, Zucchini-Kürbissalat, Pflaumen- und Zimt-Glacé Joghurt- und Quarkspezialitäten sowie Frischkäse Zimt-Hähnchenbrust, Linsencreme und Bulgursalat Warme Speisen wie Rührei, gekochte Eier, Speck und Würstchen Auswahl an Blattsalaten und verschiedenen Dressings (vegan) Brotbuffet mit verschiedenen Dips (vegan) und vieles mehr... Suppen Petersilien-Kartoffelsuppe mit Chorizo Petersilienschaumsuppe (vegan) Hauptgänge Winzer Krustenbraten mit Apfel-Riesling-Kraut und Kümmel Flanksteak in Pfeffer, Borlotti-Bohnen, Süßkartoffelwürfel Ofen-Rübengemüse mit Knoblauch, Honig und Basilikum (vegetarisch) Dessert Sablé von Schokolade, Nuss und Passionsfrucht Linsen-Gemüse mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch (vegan) Popcornmousse mit Karamellsoße und vieles mehr... und vieles mehr... ENTDECKEN SIE DAS KOMPLETTE BUFFET UND VIELE WEITERE BILDER ONLINE! Änderungen der Menüs oder Buffets nach Marktangebot vorbehalten. Alle aufgeführten Speisen enthalten Allergene. Nähere Informationen erhalten Sie in Ihrem Restaurant. 30

Familien-Winterbrunch SPASS UND GENUSS FÜR DIE GANZE FAMILIE Im Brunch-Paket enthalten: • Brunch von 10:30 Uhr bis 14:00 Uhr • Liebevoll angerichtetes Kinderbuffet voller Lieblings- gerichte und köstlicher Überraschungen (Details auf Seite 44) • Inklusive: Kaffeekreationen wie Cappuccino, Espresso, Kaffee sowie Tee, Kakao, Säfte und alkoholfreie Getränke • Spiel und Action beim ausgelassenen Kinder- Entertainment mit dem Drachen Phenie • Der Gesichtsmaler zaubert lustige Motive auf die Kindergesichter • Die Sandmalerin zeichnet Bilder mit feinstem Sand und der Ballonkünstler kreiert phantastische Ballon- kunstwerke • Eine neue 25-minütige Kindershow um 12:00 Uhr • Für Kinder bis 11 Jahre gibt es tolle Überraschungen. Bis einschließlich 26. Dezember 2019 werden diese sogar vom Weihnachtsmann persönlich überreicht! • Eintritt in den Phantasialand Wintertraum am selben Tag Freuen Sie sich auf Fahrspaß, Showerlebnisse, ein funkelndes Lichtermeer und das tägliche Feuerwerk und genießen Sie einen wundervollen Tag in unserem traumhaft winterlichen Park! € 67,00 pro Erwachsenem € 41,50 pro Kind (4 bis 11 Jahre) JETZT ONLINE BUCHEN! Alle Preise verstehen sich pro Person für das Gesamt-Arrangement inkl. gesetzlicher MwSt. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Platzierung mit anderen Gästen erfolgen kann. Kinder bis einschließlich 3 Jahre sind herzlich von uns eingeladen. 31

Fröhliche Jamboree IM RESTAURANT ZAMBESI IM HOTEL MATAMBA Wintergenuss auf afrikanische Art Die Winterzeit in Afrika verspricht ganz besonderen Genuss – exotisch und mit viel Lebensfreude feiern wir mit Ihnen eine stimmungsvolle Jamboree. Genießen Sie die gemütliche, warme Atmosphäre Afrikas beim Wintermärchen im Zambesi: Ein Winterbrunch mit ganz besonderem Wohlfühlfaktor! Die Jamboree lädt Sie ein auf eine Geschmackssafari durch Afrika – mit außergewöhnlichen Genuss- erlebnissen der traditionellen afrikanischen Küche, kombiniert mit internationalen Nuancen. Die kleinen Gäste stärken sich am eigenen Kinderbuffet. Danach geht’s mit Mut und Geschick durch den Kletterparcours im Savannengang oder zum Toben in den WATOTO Kinderspaß – bevor dann die ganze Familie im winterli- chen Phantasialand gemeinsam jede Menge Abenteuer und Action erleben kann. Nicht zu vergessen: Bei jeder Jamboree überrascht Maskottchen MOYO unsere jungen Afrikareisenden mit kleinen Geschenken! An diesen Tagen findet die fröhliche Jamboree statt: November 2019 Dezember 2019 Januar 2020 MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO 4 5 6 7 1 8 2 3 9 10 2 3 4 5 6 7 1 8 1 8 2 3 4 5 9 10 11 12 6 7 11 12 13 14 15 16 17 9 10 11 12 13 14 15 13 14 15 16 17 18 19 18 19 20 21 22 23 24 16 17 18 19 20 21 22 20 21 22 23 24 25 26 25 26 27 28 29 30 23 24 25 26 27 28 29 27 28 29 30 31 30 31 Winterbrunch Termine* An diesen Tagen hat der Phantasialand Wintertraum von 11:00 – 20:00 Uhr geöffnet** Geschlossen (*Irrtümer und Änderungen vorbehalten | **dunkelblau = Öffnungszeit von 11:00 – 18:00 Uhr) 33

Auszüge aus dem Brunch-Buffet Fröhliche Jamboree MIT KINDERBUFFET SIEHE SEITE 44 Frühstück Verschiedene Brötchen, Croissants sowie Landbrot Brotaufstriche wie Konfitüre, Honig, Nusscreme oder Butter Frucht- und Schokoladenmüsli, Joghurt im Glas Schinken- und Käseauswahl Warme Speisen wie Rührei, gekochte Eier, Speck und Würstchen Vorspeisen Garnele auf Koriandersalsa und süßer Mango Geräucherte Putenbrust mit Zwiebelsalsa und Chili Knuspriges Fladenbrot mit Baba Ganoush und Lamm Kichererbsen-Bällchen mit Koriander-Cuminsoße (vegan) Suppen und vieles mehr... Rote-Linsen-Suppe mit Baharat und knusprigen Zwiebeln Bohnensuppe mit Maniok und Chili Hauptspeisen aus der Tajine, aus Töpfen oder live vom Grill Tajine vom Strauß mit Sellerie, Paprika und Knoblauch Dessert Lammragout mit Kartoffeln, Tomaten und Zimt Mariniertes Rind mit Zitronengras vom Grill Brotpudding mit Tonkabohnensoße Orangenblütenmousse mit Ganache und vieles mehr... Gemüseragout mit Petersilie und Knoblauch (vegan) und vieles mehr... ENTDECKEN SIE DAS KOMPLETTE BUFFET UND VIELE WEITERE BILDER ONLINE! Änderungen der Menüs oder Buffets nach Marktangebot vorbehalten. Alle aufgeführten Speisen enthalten Allergene. Nähere Informationen erhalten Sie in Ihrem Restaurant. 34

Fröhliche Jamboree WINTERGENUSS AUF AFRIKANISCHE ART Im Brunch-Paket enthalten: • Sektempfang zur Begrüßung • Jamboree-Brunch von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr • Liebevoll angerichtetes Kinderbuffet voller Lieblings- gerichte und köstlicher Überraschungen (Details auf Seite 44) • Inklusive: Kaffeekreationen wie Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Espresso, Kaffee sowie Tee, Kakao und alkoholfreie Getränke • Kleine Bescherung für Kinder bis einschließlich 11 Jahre mit Maskottchen MOYO bei jeder Jamboree • Eintritt in den Phantasialand Wintertraum am selben Tag Freuen Sie sich auf Fahrspaß, Showerlebnisse, ein funkelndes Lichtermeer und das tägliche Feuerwerk und genießen Sie einen wundervollen Tag in unserem traumhaft winterlichen Park! € 61,00 pro Erwachsenem € 39,50 pro Kind (4 bis 11 Jahre) JETZT ONLINE BUCHEN! Alle Preise verstehen sich pro Person für das Gesamt-Arrangement inkl. gesetzlicher MwSt. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Platzierung mit anderen Gästen erfolgen kann. Kinder bis einschließlich 3 Jahre sind herzlich von uns eingeladen. 35

Asiatischer Verwöhnbrunch IM RESTAURANT BAMBOO IM HOTEL LING BAO Ein Wintermärchen aus Fernost Tauchen Sie im farbenfrohen fernöstlichen Ambiente des Restaurants Bamboo ein in die außergewöhnliche Genusswelt der modernen asiatischen Kulinarik und genießen Sie die Köstlichkeiten aus gleich vier ver- schiedenen asiatischen Länderküchen! Entdecken Sie Thailand, Vietnam, Japan und China von ihrer kulinarischen Seite – bei wunderbar würzigen Fleischgerichten, herrlichem Sushi und veganen Spezialitäten! Genießen Sie landestypische Speisen aus dem Wok und vom Teppanyaki-Grill – frisch vor Ihren Augen nach Ihren Wünschen zubereitet! Für unsere kleinen Gäste steht bei diesem Winterschmaus ein ganz eigenes Kinderbuffet voller heimischer Küchenlieblinge bereit. Und wenn dann die Bäuche gut gefüllt sind, freut sich Maskottchen PAU LI auf Besuch im Spielzimmer neben dem Restaurant. Hier kann ausgiebig getobt, gespielt, geklettert und gemalt werden. An diesen Tagen findet der asiatische Verwöhnbrunch statt: November 2019 Dezember 2019 Januar 2020 MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO 4 5 6 7 1 8 2 3 9 10 2 3 4 5 6 7 1 8 1 8 2 3 4 5 9 10 11 12 6 7 11 12 13 14 15 16 17 9 10 11 12 13 14 15 13 14 15 16 17 18 19 18 19 20 21 22 23 24 16 17 18 19 20 21 22 20 21 22 23 24 25 26 25 26 27 28 29 30 23 24 25 26 27 28 29 27 28 29 30 31 30 31 Winterbrunch Termine* An diesen Tagen hat der Phantasialand Wintertraum von 11:00 – 20:00 Uhr geöffnet** Geschlossen (*Irrtümer und Änderungen vorbehalten | **dunkelblau = Öffnungszeit von 11:00 – 18:00 Uhr) 37

Auszüge aus dem Brunch-Buffet Asiatischer Verwöhnbrunch MIT KINDERBUFFET SIEHE SEITE 44 Frühstück Verschiedene Brötchen, Croissants sowie Landbrot Brotaufstriche wie Konfitüre, Honig, Nusscreme oder Butter Japan Frucht- und Schokoladenmüsli, Joghurt im Glas Sushi und Maki von Gemüse, Fisch und Garnele Schinken- und Käseauswahl Oktopus-Carpaccio, Limone und Schnittlauch Warme Speisen wie Rührei, gekochte Eier, Speck und Würstchen Wasabi-Kartoffelsalat (vegan) Thailand und vieles mehr... Hähnchencurry mit Koriander, Minze und Paprika Spareribs mit Teriyaki und Sesam China Grüner Papaya-Salat mit Minze und Koriander (vegan) Gebratene Entenbrust mit Mango und Ingwer und vieles mehr... Dim Sum im Steamer Basket mit Koriander-Sesam-Marinade Vietnam Pho Suppe vom Rind mit Wurzelgemüse, Sojasprossen, Koriander, Ramen-Nudeln, Minze und Sesam Gebratener Reis mit Gemüse und Ei (vegetarisch) und vieles mehr... Live Gurkensalat mit Koriander-Relish und Sesamöl (vegan) vom Teppanyaki-Grill oder aus dem Wok und vieles mehr... Roastbeef mit Soja-Ingwersoße und chinesischem Broccoli (Grill) Dessert Asiatisches Marktgemüse mit Reis oder Nudeln (Wok) und vieles mehr... Teppanyaki-Eis mit verschiedenen Toppings zur Auswahl Adzukibohnen-Pannacotta mit Kokossoße ENTDECKEN SIE DAS KOMPLETTE BUFFET und vieles mehr... UND VIELE WEITERE BILDER ONLINE! Änderungen der Menüs oder Buffets nach Marktangebot vorbehalten. Alle aufgeführten Speisen enthalten Allergene. Nähere Informationen erhalten Sie in Ihrem Restaurant. 38

Asiatischer Verwöhnbrunch EIN WINTERMÄRCHEN AUS FERNOST Im Brunch-Paket enthalten: • Sektempfang zur Begrüßung • Brunch von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr • Inklusive: Kaffeekreationen wie Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Espresso, Kaffee sowie Tee, Kakao, Säfte und alkoholfreie Getränke • Liebevoll angerichtetes Kinderbuffet voller Lieblings- gerichte und köstlicher Überraschungen (Details auf Seite 44) • Kleine Bescherung für Kinder bis einschließlich 11 Jahre mit Maskottchen PAU LI • Eintritt in den Phantasialand Wintertraum am selben Tag Freuen Sie sich auf Fahrspaß, Showerlebnisse, ein funkelndes Lichtermeer und das tägliche Feuerwerk und genießen Sie einen wundervollen Tag in unserem traumhaft winterlichen Park! € 64,00 pro Erwachsenem € 39,50 pro Kind (4 bis 11 Jahre) JETZT ONLINE BUCHEN! Alle Preise verstehen sich pro Person für das Gesamt-Arrangement inkl. gesetzlicher MwSt. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Platzierung mit anderen Gästen erfolgen kann. Kinder bis einschließlich 3 Jahre sind herzlich von uns eingeladen. 39

Afrikanische Genießersafari IM RESTAURANT BANTU IM HOTEL MATAMBA Eine Reise ins exquisite Afrika Genießen Sie einen Winterbrunch voller afrikanischer Köstlichkeiten. Exotische Gerüche und Klänge, warme Erdtöne, kunstvolle Masken: Im Lounge-Bar-Restaurant Bantu spüren Sie den weit entfernten Kontinent Afrika mit allen Sinnen. Genießen Sie mit Familie oder Freunden einen Winterbrunch voller ausgesuchter Hochgenüsse. Erleben Sie Afrika von seiner köstlichsten Seite! Im Restaurant Bantu erwartet Sie ein ganz besonderes Brunchmenü – auf Wunsch auch komplett vegan. Freuen Sie sich auf außergewöhnliche Speisen, erlesene Getränke, auf exotische Gewürze aus den Weiten Afrikas – und jede Menge festliche Entspannung. Lassen Sie sich nach einem kleinen Frühstücksempfang von uns mit erlesenen Vorspeisen und Suppe verwöhnen und genießen Sie die Hauptspeisen aus dem Herzen Afrikas. Beim abschließenden Dessert lernen Sie die süßen Geheimnisse des fernen Kontinents kennen! Zu Ihrem Menü servieren wir erlesene Weine, kühles Bier und andere Getränke ganz nach Ihren Wünschen. An diesen Tagen findet die afrikanische Genießersafari statt: November 2019 Dezember 2019 Januar 2020 MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO 4 5 6 7 1 8 2 3 9 10 2 3 4 5 6 7 1 8 1 8 2 3 4 5 9 10 11 12 6 7 11 12 13 14 15 16 17 9 10 11 12 13 14 15 13 14 15 16 17 18 19 18 19 20 21 22 23 24 16 17 18 19 20 21 22 20 21 22 23 24 25 26 25 26 27 28 29 30 23 24 25 26 27 28 29 27 28 29 30 31 30 31 Winterbrunch Termine* An diesen Tagen hat der Phantasialand Wintertraum von 11:00 – 20:00 Uhr geöffnet** Geschlossen (*Irrtümer und Änderungen vorbehalten | **dunkelblau = Öffnungszeit von 11:00 – 18:00 Uhr) 41

Brunch-Menü Afrikanische Genießersafari Frühstück An unserem Frühstücksbuffet: Verschiedene Brötchen, Croissants, Plunder sowie süße Wecken Brotaufstriche wie Konﬁtüre, Honig, Nusscreme oder Butter Auswahl an Wurstaufschnitt und Käse Gemüse-Tapenaden, Bananenreis mit Kaffee-Relish Starter Warme Speisen wie Rührei, Spiegelei, Bacon, Boerewors und Pancakes Pastrami-Röllchen mit gegrillter Aubergine Sosatie vom Rind mit Zwiebelsalsa Geﬂämmter Ziegenkäse mit Rucola und gebackener Feige Suppe Maiscremesuppe mit gegrilltem Huhn mit Honig Hauptgang Dessert Rippensteak mit Vibibi-Reispfannkuchen, Tamarinden-Diabolo-Soße und Kürbisspalten mit Mandeln und Rosinen Schokoladenbrownie, marinierte Ananas mit Karamell-Orangenblütensirup und Ingwer-Zimteis ENTDECKEN SIE DAS VEGANE MENÜ UND VIELE WEITERE BILDER ONLINE! Änderungen der Menüs oder Buffets nach Marktangebot vorbehalten. Alle aufgeführten Speisen enthalten Allergene. Nähere Informationen erhalten Sie in Ihrem Restaurant. 42

Afrikanische Genießersafari EINE REISE INS EXQUISITE AFRIKA Im Brunch-Paket enthalten: • Brunch von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr • Bei diesem Brunch-Angebot sind alle Getränke inklusive: Neben alkoholfreien Getränken wählen Sie aus einer Auswahl an Sekt, Rotwein, Weißwein und Rosé sowie Bier. Genießen Sie außerdem Tee und Kaffee- kreationen wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso und vieles mehr... • Das Frühstück steht für Sie an unserem Buffet bereit. Alle anderen Gänge werden am Tisch serviert. • Eintritt in den Phantasialand-Wintertraum am selben Tag Freuen Sie sich auf Fahrspaß, Showerlebnisse, ein funkelndes Lichtermeer und das tägliche Feuerwerk und genießen Sie einen wundervollen Tag in unserem traumhaft winterlichen Park! € 68,00 pro Person JETZT ONLINE BUCHEN! Alle Preise verstehen sich pro Person für das Gesamt-Arrangement inkl. gesetz- licher MwSt. 43

Kinderbuffet Vorspeisen Blattsalate mit Joghurtdressing Gurkensalat mit Dill Paprikasalat Tomatensalat Hähnchenspieße mit Petersilien-Dip Gemüse-Wrap mit Tomatensalsa Herzhafte Mini-Muffins mit Sauerrahm Hauptspeisen Suppen Erbsensuppe mit Würstchen Spaghetti mit Tomatensoße Sahne-Kartoffeln Dessert Rindfleischbällchen in Käse-Sahnesoße Brokkoli und Blumenkohl mit Butter und Kräutern Zuckerwatte und Popcorn Schokolierte Obstspieße Lasagne Butter-Crêpes mit Marmelade Brownie mit Marshmallow und Karamell Süße Donuts Gefüllte Mini-Muffins Grießpudding mit Beerenklecks Pudding von weißer Schokolade Unsere Drachen haben ein drachenstarkes Kinderbuffet zubereitet, das nur darauf wartet, von unseren kleinen Gästen verputzt zu werden. Die Phantasialand-Drachen wünschen allen kleinen Gästen einen drachenstark guten Appetit! Änderungen der Menüs oder Buffets nach Marktangebot vorbehalten. Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unserem Service- personal vor Ort. 44

Spaß und Genuss für die ganze Familie LEUCHTENDE KINDERAUGEN UND GANZ GROSSE FREUDE Vier Winterbrunches mit speziellen Kinderangeboten Unsere Drachen und Maskottchen haben sich mächtig ins Zeug gelegt, damit gerade unsere kleinen Gäste einen unvergesslichen Winterbrunch erleben können.* Extra für die Kinder haben sie ein liebevoll angerichtetes Kinderbuffet gestaltet, voller Lieblingsgerichte der sechs Drachen und vielen leckeren Getränken. Und damit nach dem ganzen Schlemmen keine Langeweile aufkommt, haben sich Phenie & Co. ein phantasievolles Mitmachprogramm mit vielen tollen Überraschungen ausge- dacht. Toben, Malen, Klettern, Spielen oder die wundervolle Weihnachtsshow beim Familien-Winterbrunch – während sich die Eltern noch ganz entspannt ihrem Brunch widmen, kann der Nachwuchs sich nach Herzenslust vergnügen. Außerdem dürfen sich die Kinder auf einen ganz besonderen Moment freuen: eine kleine Bescherung mit Geschenken für die jungen Gäste bis einschließlich 11 Jahre! Nach dem genussvollen Brunchen und Spielen geht der große Spaß im Park weiter. Freuen Sie sich auf erlebnis- reiche Stunden mit spannenden Attraktionen und phantastischen Shows. Ein einzigartiger Wintertag für die ganze Familie! In folgenden Brunch-Paketen sind das Kinderbuffet und ein jeweils unterschied- liches Kinderprogramm enthalten: • Stimmungsvoller Berliner Winterbrunch im Restaurant Unter den Linden • Großer Familien-Winterbrunch in der Eventlocation STOCK‘s • Fröhliche Jamboree im Restaurant Zambesi • Asiatischer Verwöhnbrunch im Restaurant Bamboo * Kinder-Buffet bei ausgewählten Winterbrunches, Kinder-Unterhaltung je nach Brunchpaket. Kein spezielles Kinder-Angebot im Restaurant Bantu. 45

Wir freuen uns auf Sie! FRAGEN UND RESERVIERUNGSWÜNSCHE UNTER: JETZT WINTERBRUNCH ONLINE BUCHEN! Tel. +49 (0) 22 32 / 36-600 E-Mail: shop@phantasialand.de WINTERBRUNCHES ONLINE ENTDECKEN! 47