Urban. Stylish. Lecker.
Schwungvoll geht es zu in dem charmanten Gebäude im Stil der 20er Jahre. Verführerisch dampfender Kaffee wandert über die Theke, während die Kaffeemaschine brummt und eine leckere Kreation aus fluffigem Milchschaum und aromatischem Espresso entsteht. Appetitlich belegte Sandwiches und blumige Kaffeearomen laden zu einer ganz besonderen Kaffeepause ein. Eigens den bekannten Thonet-Stühlen nachempfunden, versprechen extra hohe Sitzgelegenheiten zeitlose Bequemlichkeit – ganz im Stil der Pariser Kaffeehäuser. Und das an Tischen mit weißem Carrara Marmor.
Lilli’s Café ist ein gastronomisches Schmuckstück im Phantasialand. In der Straße Berlin, neben dem verrückten Hotel Tartüff und der Waffelbäckerei warten Kaffeevariationen, heiße Schokoladen und knusprige belegte Brötchen darauf, probiert zu werden. Und das in modernem Ambiente mit Jugendstilflair! Allein das phantastische Wandgemälde ist ein echter Blickfang: Eine Frau, die mit halbgeschlossenen Augen selbstvergessen ihre Zeit in Lilli‘s Café zu genießen scheint. Und unverfälschten Genuss verspricht.
Heiß, schwarz und aromatisch: Der perfekte Kaffee
In Lilli‘s Café gehen Ambiente und Geschmack Hand in Hand. Hier wird jeder einzelne Kaffee frisch gemahlen. Denn nur in der vollen Bohne bleiben die vielen Aromastoffe lange erhalten. Schon wenn die Kaffeemühle rattert, kitzeln die ersten intensiven Aromen in der Nase – erdig, rauchig, nussig und schokoladig.
Eine hochwertige Siebträgermaschine und verschiedene Einsätze machen es möglich, in Lilli’s Café für jeden gewünschten Kaffee genau die richtige Menge Kaffeemehl aufzubrühen – und so den besten Geschmack aus den Bohnen herauszuholen. Aber selbst die modernste Siebträgermaschine ist nichts ohne geschulte Mitarbeiter. Denn ein guter Kaffee verlangt viel Kunstfertigkeit. Unsere Mitarbeiter haben deshalb bei Experten den Umgang mit dem wertvollen Rohstoff Kaffee gelernt. Sie wissen, wie sie das frische Kaffeemehl so gefühlvoll in den Siebträger pressen, dass das heiße Wasser in jede Pore dringen und so die ganze geschmackvolle Vielfalt der Bohnen freisetzen kann. Unter einer fluffigen Crema bleibt der Genuss dann bis zum letzten Schluck erhalten – für einen unvergleichlich aromatischen Espresso, der alle Sinne weckt.
Die Siebträgermaschine Eine Siebträgermaschine ist eine hochwertige Espressomaschine. Frisch gemahlener Kaffee wird in einem Sieb platziert. Das Kaffeemehl wird dann im Siebträger sanft zusammengepresst. So entsteht der sogenannte Kaffeekuchen, der mit gewissem Druck gebrüht und durch das Sieb extrahiert wird. Ein spezielles Brühwerk beugt der Entstehung unnötiger Bitterstoffe vor – und sorgt gleichzeitig für die typische Crema auf dem Espresso.
Der perfekte Espresso ist mehr als nur ein schneller Wachmacher. Ohne ihn wären andere beliebte Kaffeekreationen undenkbar – wie der cremige Cappuccino oder der gefleckte Latte Macchiato. Und diese Spezialität lässt sich in Lilli’s Café sogar noch verfeinern! Hier wird der Latte Macchiato dank raffinierter Flavours wie einem Hauch Haselnuss, einem Spritzer vollmundigen Karamells oder einem Quäntchen süßer Vanille zu einem individuellen Hochgenuss. Und die heißen Schokoladen stehen dem in nichts nach. Haselnuss, Karamell, oder weiße Schokolade: Hier sind Schleckermäuler ebenso willkommen wie Kaffeeliebhaber und Teetrinker. Und wie wäre es mit einem ganz besonderen Snack dazu?
Gebacken nach alter Tradition – Brötchen wie beim Lieblingsbäcker
Gutes altes Bäckerhandwerk. Keine Zusatzstoffe. Keine Backmischungen. Französisches Mehl und eine naturbelassene Herstellung: Das ist es, was die Brötchen in Lilli‘s Café zu einem echten Geschmackserlebnis macht! Und das in herrlicher Vielfalt. Knuspriges Baguette, herzhafter Roggen oder klassischer Weizen umfangen Roastbeef und Pastrami oder Räucherlachs und Avocado.